
Prête à déguster….

Une assiette bien garnie!
Préparation : 25mn (inclus 15mn cuisson pommes de terre)
Cuisson : 25mn – Th6/180°
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INGREDIENTS (Pour 4 personnes)
. 1kg de pommes de terre.
. 1 boîte de fromage à tartiflette (500g).
. 200g de lardons natures ou fumés.
. 3 oignons.
. 10cl de vin blanc sec.
. Sel, poivre et un peu d’huile.
PREPARATION :
. Faire bouillir de l’eau salée.
. Eplucher, rincer les pommes de terre et les mettre à cuire 15mn dans l’eau bouillante salée.
. Pendant ce temps, éplucher les oignons, les émincer et les faire revenir sans les colorer dans un peu d’huile chaude.
. Dès qu’ils sont translucides, rajouter les lardons et poursuivre la cuisson 5mn.
. Préchauffer le four Th 6/180°.
. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les couper en rondelles régulières.
. Dans un plat allant au four, déposer les rondelles de pommes de terre puis rajouter le mélange oignons/lardons.
. Arroser de vin blanc et rajouter par dessus le fromage à tartiflette coupé en 2 dans le sens de l’épaisseur puis diviser en 4 les 2 cercles obtenus (on obtient 8 portions).
. Saler (pas trop car le fromage est légèrement salé) et poivrer.
. Dès que le four est chaud, enfourner 25mn.
. Servir aussitôt.
SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT :
Ce plat s’accommode très bien avec une salade verte.
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