QUICHE FACON TARTIFLETTE (Facile)

Voici une façon originale de manger une quiche et à la fois une tartiflette!!

Suggestion de présentation….

Préparation : 30mn

Cuisson : 25mn – Th6/180°

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INGREDIENTS (Pour 6 personnes)

. 20cl de crème fraîche épaisse.

. 5 à 6 pommes de terre selon la grosseur.

. 250g de lardons natures.

. 1 fromage à tartiflette.

. 1 pâte feuilletée.

. Poivre.

PREPARATION :

. Eplucher et laver les pommes de terre. Les plonger dans de l’eau salée bouillante pendant 20mn. Puis les couper en rondelles fines.

. Préchauffer le four Th6/180°.

. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant la feuille de papier cuisson.

. Etaler la crème fraîche sur le fond de tarte à l’aide d’une spatule.

. Déposer les rondelles de pommes de terre en les chevauchant légèrement.

. Parsemer de façon régulière les lardons sur les pommes de terre.

. Recouvrir les lardons avec le fromage à tartiflette préalablement découpé en tranches régulières, et poivrer.

. Enfourner à four chaud pendant 25mn.

. Déguster chaude.

SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT :

Une salade verte apportera un peu de légèreté à ce plat copieux.