Préparation ; 5mn

Cuisson : 45mn

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INGREDIENTS (Pour 5 personnes)

. 5 pilons de dinde.

. 2 oignons.

. 1 cuillère à café de cumin en poudre.

. 1/2 cuillère à café d’herbes de provence.

. Sel et poivre au moulin.

. 1 demi-verre d’eau.

. 1 cuillère à soupe d’huile.

PREPARATION :

. Eplucher, et émincer les oignons.

. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

. Ajouter alors les pilons de dinde, les herbes, le cumin, le sel, le poivre et le demi-verre d’eau et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 45mn.

. Servir chaud.

SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT :

Au même moment où vous rajouter les pilons de dinde aux oignons, vous pouvez rajouter des pommes de terre (lavées, épluchées et coupée en 2 ou en 4 selon la taille) et laisser mijoter aussi longtemps que la viande. Elle seront ainsi imprégnées de toutes les saveurs!!