Pas de temps pour cuisiner ou petite flegme… pensez omelette!!
L’omelette est cuite, il n’y a plus qu’à la présenter dans un plat!….
Préparation : 5mn
Cuisson : 6 à 10mn
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
INGREDIENTS ( pour 2 personnes)
. 4 oeufs.
. 100g d’allumettes de jambon.
. 30g de gruyère râpé.
. Huile.
. Sel et poivre.
PREPARATION :
. Battre les oeufs avec le sel et le poivre et rajouter les allumettes de jambon ainsi que le gruyère râpé. Bien mélanger.
. Faire chauffer l’huile dans une poêle, verser la préparation puis parsemer avec les allumettes de jambon. Cuire 6 à 10mn selon goût (baveuse ou non).
. A la fin de la cuisson la plier en 2 (facultatif : parsemer d’un peu de gruyère) et présenter sur un plat.
. Servir chaude.
PETIT + DE FLORINA :
Vous pouvez également déguster cette omelette froide en sandwich (par exemple en tartinant le pain de moutarde ou avec des rondelles de cornichons ou des capres….en ajoutant des feuilles de salade…..).
Laisser un commentaire