Un apéritif à l’improviste…. voici une idée toute simple mais qui plaira à coup sûr!
Préparation : 5mn
Cuisson : 15mn – Th6/180°
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INGREDIENTS (Pour 16 feuilletés)
. 1 pâte feuilletée.
. 2 cuillères à soupe de moutarde forte.
. Herbes de provence.
. 16 saucisses cocktail.
. 1 jaune d’oeuf.
PREPARATION :
. Allumer le four Th6/180°.
. Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
. Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail.
. Découper la pâte en 16 parts égale en tenant compte de la taille de la saucisse biensûr.
. Badigeonner chaque part de moutarde en prenant soin de laisser une marge sur les bords pour pouvoir les souder ensuite.
. Insérer une saucisse dans chaque part, parsemer le tout d’herbes de provence et rouler la pâte feuilletée autour. Faire rouler les côtés pour obtenir une forme de « bonbons », et les poser au fur et à mesure sur le papier cuisson.
. Badigeonner l’ensemble avec le jaune d’oeuf battu.
. Enfourner à four chaud pendant 15mn.
. Servir chauds ou froids selon envie.
AUTRE SUGGESTION DE PRESENTATION :
. Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
. Découper des bandes de pâte afin de pouvoir enrouler chaque saucisse dans chaque bande.
. Badigeonner chaque part de moutarde en prenant soin de laisser une marge sur les bords pour pouvoir les souder ensuite.
. Insérer une saucisse dans chaque part, rouler la pâte feuilletée autour et les découper en tronçons de 2cm et les poser au fur et à mesure sur le papier cuisson.
. Badigeonner l’ensemble avec le jaune d’oeuf battu. et parsemer le tout d’herbes de provence.
. Enfourner à four chaud pendant 15mn.
. Servir chauds ou froids selon envie.
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