QUICHE FACON RACLETTE (Facile)

Vous aimez la raclette, alors optez pour cette recette rapide et simple!

Suggestion de présentation….

Préparation : 15mn

Cuisson : 25mn – Th6/180°

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INGREDIENTS (Pour 6 personnes)

. 20cl de crème fraîche épaisse.

. 9 tranches de bacon fumé en tranches.

. 9 tranches de coppa.

. 9 grandes tranches de chorizo

. 15 à 18 tranches de fromage à raclette.

. 1 pâte feuilletée.

. Poivre.

PREPARATION :

. Préchauffer le four Th6/180°.

. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant la feuille de papier cuisson.

. Etaler la crème fraîche sur le fond de tarte à l’aide d’une spatule.

. Déposer de façon alternée les tranches de bacon fumé, de coppa et de chorizo sur la crème fraîche.

. Déposer ensuite les tranches de fromage à raclette, et poivrer.

. Enfourner à four chaud pendant 25mn.

. Déguster chaude.

SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT :

Une salade verte apportera un peu de légèreté à ce plat entre nous soit dit un peu lourd (mais tellement bon!).