Préparation : 5mn
Cuisson : 25 à 30mn – Th6/180°
INGREDIENTS (Pour 6 personnes)
. 1 pâte sablée toute prête.
. 1 petit pot de pâte à tartiner.
. Sucre glace pour la finition (facultatif).
PREPARATION :
. Préchauffer le four Th 6/180°.
. Dérouler la pâte sablée et la déposer sur une plaque de four avec son papier de cuisson.
. Piquer le fond de pâte à l’aide d’une fourchette et étaler la pâte à tartiner en prenant soin de laisser 4cm de marge(1).
. Replier les bords de pâte pour former un carré (2) et enfin replier les 4 angles pour former un autre carré plus petit (3).
(1) : Début 1er pliage (pâte à 4cm du bord)
(2) : 1er pliage terminé
(3) : dernier pliage terminé
. Dès que le four est chaud, enfourner à mi hauteur 25 à 30mn en surveillant la coloration de la pâte.
CONSEIL :
Veillez lors du dernier pliage à vérifier que la garniture ne soit plus visible pour éviter qu’elle s’échappe à la cuisson!!
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