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BLANCS DE POULET MARINES SAUCE SOJA ET MIEL (Facile)

Voici une façon exotique de manger des blancs de poulet!

Bien colorés, gratinés à l’extérieur et tendre à la fois….

Préparation : 10mn + marinade 6h

Cuisson : 25mn

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INGREDIENTS (Pour 4 personnes)

. 4 blancs de poulet.

. 2 gousses d’ail.

. 1 cuillère à soupe d’huile.

. 2 cuillères à soupe de miel.

. 50ml de sauce soja.

. 1 peu de ciboulette.

. Sel et poivre.

PREPARATION :

. Peler les gousses d’ail et les presser au pilon ou avec un presse ail.

. Laver, sécher et hacher la ciboulette.

. Dans un saladier mélanger l’huile, le miel, la sauce soja, l’ail, la ciboulette, le sel et le poivre.

. Couper les blancs de poulet en gros cubes et les rajouter à la marinade. Bien mélanger.

. Couvrir le saladier d’un film alimentaire étirable et entreposer dans le réfrigérateur au moins 6h.

. Après ce laps de temps, mélanger puis verser les morceaux de poulet avec la marinade dans une poêle chaude et laisser cuire 25mn à couvert jusqu’à ce que les morceaux de poulet aient pris une belle couleur caramel.

. Servir chaud.

SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT :

Ce plat se marie très bien avec du riz basmati ou thaï.

 

 

 

 

 

 

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